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生存率が52％→68％にアップ！
済陽式食事療法のすべてを公開！
日本人の約半数が一生のうちに一度は患うといわれている「がん」。
現代医療の進歩により、生存率は高まっていますが、
いまだに死亡原因の1位であるのも事実です。
本書では、外科医として多くの患者のがん手術を行ってきた済陽高穂（わたようたかほ）先生が、
がんの発症、再発、転移を防ぐために考案した「済陽式食事療法」の全貌を大公開！
体に負担をかけずに栄養が摂れるスープレシピ、
コップ一杯でビタミンとミネラルをたっぷり摂取できるジュースレシピ、
日々の献立に活用できるおすすめの抗がん食材
などを詳しく解説します。