Dessinatrice, peintre, historienne, Antoinette Demuth a utilisé toute la palette de ses talents pour écrire ce livre, fruit de recherches rigoureuses en France et à l'étranger. Grimaud, c'est, avec son voisin Saint-Tropez, où elle est née, le berceau d'une partie de sa famille. C'est dire si Antoinette Demuth connaît - dans ses moindres détails - l'histoire de sa ville et de la région. Sous sa plume, s'animent tout le golfe de Saint-Tropez et l'ensemble de l'arrière-pays - Cogolin, Vidauban, Collobrières, La Garde-Freinet, la Chartreuse de la Verne... Sous notre regard étonné, bouge et chante le comté de Provence. Son histoire se déroule comme un parchemin. Nous voilà partis pour un long voyage dans le temps, depuis la victoire de Guillaume Ier sur les Sarrasins à Fraxinetum, en 482, jusqu'à la mort de Charles III en 1481. Un voyage, avec pour guide une spécialiste amoureuse de son pays.