Connaître l'Alsace, c'est bien sûr, visiter ses monuments, ses hauts lieux, les rues et les places de ses villes, découvrir tous les trésors accumulés au long des siècles... Mais c'est aussi, et surtout, s'imprégner de ses paysages, pas seulement ceux voués à la promenade à travers monts et merveilles, mais encore de ceux - plus modestes - de la plaine laborieuse, parmi les hectares de choux ou les houblonnières géantes. C'est enfin, se laisser gagner par l'enchantement du vignoble, sans lequel l'Alsace ne serait pas ce qu'elle est, et que ses vins reflètent si fidèlement. Tous les itinéraires ici présentés, soigneusement commentés, conduisent donc à la découverte du vrai trésor de l'Alsace : l'âme du pays !