Lorsqu'Olivia et Matthew donnent une fête grandiose à l'occasion de leur mariage, Kate et Laurent, leurs meilleurs amis, en couple depuis peu, sont bien évidemment de la partie.
Après la cérémonie, pendant la nuit romantique passée à l'hôtel, Laurent décide sur un coup de tête de demander à Kate de l'épouser, malgré sa peur de s'engager. Mais l'enterrement de vie de garçon désopilant organisé pour Laurent fait ressurgir de manière inattendue un épisode terrible et toujours douloureux de son passé.
Tandis que les souvenirs de cette période l'accaparent, le destin s'abat également sur Kate.
Soudain, Laurent se retrouve confronté non seulement à un passé chaotique, mais aussi à un avenir incertain. En désespoir de cause, il a recours à la même tactique que des années auparavant : la fuite...

Un Bonheur inconditionnel est la suite de La Pâtisserie du bonheur (2023) et d'Un Bonheur fragile (2024).