Dans cette annexe, professeurs et élèves du collège Albert Camus de Besançon ont souhaité apporter quatre compléments pédagogiques au tome I d'Adieu l'Encrine. D'abord, le lexique présentera tous les mots sur lesquels peuvent buter des enfants. Puis suivra le résumé du livre, destiné à faciliter la lecture du conte aux plus jeunes. Ensuite, des jeux testeront, de manière vivante et humoristique, la bonne compréhension de l'histoire, en privilégiant les questions de vocabulaire et d'orthographe. On y trouvera même de quoi enrichir ses connaissances en étymologie. Enfin, le lecteur découvrira les textes de base, écrits par les écoliers de Bregille, La Vèze, Ornans, Lods et Mouthier-Hautepierre, qui ont fourni le thème d'Adieu l'Encrine et des trois précédents ouvrages.