L'amour physique, cette "énigme souricière", est au centre de "Le soleil d'Ève", "Légende" et "L'esquive", trois nouvelles publiées pour la première fois. Les jeux du désir et de la mémoire (comme la bête affrontant le torréro) sont ici parfaitement dénoyautés. Par-delà un réel minutieusement décortiqué, et grâce à une écriture de musicien accordée au narratif lyrique et philosophique de sa prose, Nicolas Florence, en ses images fortes et ses vérités dites par incidences, est un styliste sensuel au tréfonds et pudique à la fois. Il sait user d'une dialectique mystérieuse mais toujours jubilatoire. Il se révèle, une fois de plus, parfait écrivain pour les gourmets d'Éros.