Le Béal est un canal d'approvisionnement en eau, créé par la main de l'homme, dont les origines se perdent dans la nuit des temps. C'est grâce à lui que, jusqu'au XVIIIe siècle, toute la région toulonnaise a bénéficié d'une extension de l'activité humaine, qu'il s'agisse d'agriculture, ou bien de nombreux moulins actionnés par ses eaux. On remonte ainsi le fil de ce Béal, pour se replonger, à la fois, dans sa mémoire et dans ses racines. C'est une véritable promenade dans le passé et dans le savoir, qu'il nous est donné de faire entre textes, illustrations et nombreux documents.