De la «vache folle» à la «vache émissaire» (2)
ebook ∣ Auditions · Les documents d'information
By Évelyne Guilhem
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Présente l'historique de cette crise sanitaire et agricole et examine, d'une façon critique, les moyens mis en œuvre pour y faire face, dans la perspective d'une réflexion à plus long terme sur la gestion de crise. « Copyright Electre »
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