Babylone, la Grèce d'Alcibiade, la Rome des Antonins, la Chine que découvre Marco Polo, le Vatican des Borgia, l'Angleterre élizabéthaine le Directoire, la Californie aujourd'hui tels sont les lieux et les époques que Pierre et Renée Gosset ont retenus parmi cent autres possibles, pour illustrer le déchaînement des mœurs sous le signe du Sexe, le dieu tout-puissant auquel les hommes ont, à travers le siècles, le plus volontiers sacrifié. Cela fait un livre plein de têtes et de festins, éclatant d'audace et de sensualité : un livre déchaîné. "Ce reportage à travers l'histoire, disent les auteurs, nous l'avons voulu semblable au chapeau du duc de Morny : de la légèreté sur les bords, mais du sérieux dans le fond".