Ce second volume de l'Histoire des Bourguignons pourrait aussi s'intituler la « Bourgogne française ». La mort de Charles le Téméraire constitue en effet une date capitale dans l'histoire de la région. Celle-ci vient d'atteindre son summum de développement économique, culturel et artistique avec le règne du « dernier prince d'Occident », qui mène l'existence d'un véritable roi. Royale est également la Bourgogne, qui brille durant des décennies d'une incomparable lueur. Elle se perpétuera, dans le domaine des arts, des lettres, des sciences par d'aussi illustres personnages que Bouchardon, Greuze, Buffon, Carnot, Daubenton, Crébillon, Restif de la Bretonne, Mme de Genlis, auxquels succèdent Lamartine, le Bressan Edgar Quinet, Niepce, Paul Bert, Cabet, Colette entre autres. Un remarquable palmarès qui montre, si besoin est, combien cette terre bourguignonne est aussi celle de l'esprit. Aimant la vie, le joyeux parler, les Bourguignons sont gens de bon goût. « C'est, dira l'auteur, l'étonnement des gens graves que de découvrir, en ce pays où la truculence induit à la facilité, des exemples de beauté pure. La verve s'arrondit en l'éloquence de Bénigne Bossuet, s'effile en la fantaisie de La Monnoye ou vibre comme bronze au lyrisme de notre Alphonse de Lamartine. La sensualité soutient la poésie dans les paysages intimes de Colette et la force rustique se sublime dans la vigoureuse splendeur de Cluny. » « Contradiction ? Pas autant qu'on ne le croirait. Car en Bourgogne, répétons-le, la rubiconde enveloppe, protège et nourrit le bel équilibre des sens, de l'esprit et du cœur. Il suffit d'une grâce pour que tant de forces cachées apparaissent au soleil de l'histoire.