Apprendre à connaître les habitudes du gibier, appréhender les menaces qui pèsent sur lui, prévoir des aménagements pour préserver un patrimoine faunistique irremplaçable, tels sont les objectifs de cet ouvrage. C'est une nouvelle approche de la chasse, qui est proposée aux chasseurs attachés à une certaine éthique, fondée sur la gestion cynégétique et la protection des biotopes. Chaque gibier est traité sous la forme d'une fiche monographique, faisant apparaître les critères de détermination de l'espèce, ainsi que les principaux aspects de sa biologie, de son écologie et de son comportement. Des tableaux synthétiques abordent maux et remèdes qui concernent chaque espèce. La présence d'un animal sur un territoire donné, est signalée par des indices schématisés dans ces pages. Les modes de chasse, les chiens employés, les munitions conseillées: toutes les indications indispensables au chasseur sont largement évoquées. Une place notable est réservée, en fin d'ouvrage, aux animaux dits nuisibles et aux espèces protégées, que le chasseur se doit de ne pas tuer.