Né à Donges, en Loire-Atlantique, le 24 février 1936, Jean Hervoche, après avoir vécu à Quimper, habite Rennes. Fait de la photographie depuis l'adolescence, avec une approche constante de la Bretagne et du littoral Expositions personnelles : — Lannion : 2e Salon d'auteurs, décembre 1978. — Rennes : Hôtel de Ville, juin/juillet 1980 dans le cadre du Festival « Les Tombées de la Nuit ». — Le Mans : 2e Festival de l'image, octobre 1980. — Rennes : Musée de Bretagne, février, mars, avril 1981. — Rennes : novembre 1982, 5es rencontres photographiques. — Quimper : Musée des Beaux-Arts, mai 1983 : exposition des œuvres acquises par la direction régionale des Affaires Culturelles, pour le Fonds d'art contemporain. Expositions collectives : À Rennes de 1977 à 1980.