潮汕地區，位處粵東一隅，風景秀美，氣候溫和，物產豐饒，人傑地靈，文物鼎盛，唐宋以來素有「嶺海名邦」「海濱鄒魯」的稱譽。潮汕文化，既保存了中原文化的餘緒，亦具有鮮明的地方色彩。方言、戲曲、音樂、工藝，甚至菜式、茶道，都能融會古今，自成一格。在廣東的文化畛域中，別樹一幟。其人文風物，與鄉土濃情，仿如一杯馥郁芳香的工夫茶，令人回味再三。