Sign up to save your library
With an OverDrive account, you can save your favorite libraries for at-a-glance information about availability. Find out more about OverDrive accounts.
Share
Find this title in Libby, the library reading app by OverDrive.
Search for a digital library with this title
Title found at these libraries:
| Library Name | Distance |
|---|---|
| Loading... |
تهدف عملية حفظ و تصنيع الأغذية إلى الاستفادة من فائض الإنتاج فى موسم من خلال حفظ هذا الفائض سواء على صورته الأصلية أو فى صورة أخرى مصنعة و بالتالى إمكانية تواجد المنتج بصفة مستمرة على مدار العام ، و زيادة فترة صلاحية الغذاء للاستهلاك ، و تغيير شكل بعض الأغذية مما يؤدى إلى إمكانية إجراء عملية تصنيع أخرى ، تحسين الجودة الغذائية ، و خلق فرص عمل و مجالات إستثمار مربحة .
Share
