Fini, les salades tristounettes servies comme simple accompagnement de votre viande préférée ! Débordantes de saveurs et de garnitures, les salades d'aujourd'hui se réinventent de mille et une façons et méritent le titre de repas à part entière. Option légère par excellence, que ce soit sur l'heure du lunch ou après une journée chargée, la salade-repas se réinvente au gré de vos envies. Elle peut même devenir franchement gourmande, comme le prouvent les 100 recettes qui composent ce livre vitaminé. Besoin d'inspiration pour créer le parfait bol de fraîcheur protéiné ? Cet ouvrage regorge de nouvelles recettes dont des salades express à trimballer dans la boîte à lunch, des salades de pâtes décadentes, des versions inspirées des saveurs d'ailleurs et même des idées pour recevoir en toute simplicité. Vous voudrez sans contredit toutes les essayer ! À vos fourchettes !