Kim Delorme fait la découverte des mukbangs, ces spectacles alimentaires numériques où l'on consomme d'énormes quantités de nourriture. Elle décide d'en faire sa carrière et de détrôner la célèbre mukbangeuse Misha Faïtas. Un incident mettra un frein à l'ascension de Kim en plus de générer une onde de choc dans son entourage. Au fil de l'intrigue, à l'humour grinçant et aux détours insolites, un portrait de société dérangeant se déploie, à la fois surnaturel et impitoyablement lucide, où le gouffre opère une force d'attraction irrésistible. Allant de la youtubeuse au restaurateur qui lui cuisine son dernier repas, ce roman polyphonique brosse des portraits de personnages disparates dont les destins sont liés autour d'un mukbang fatal. Ce roman à énigmes propose une expérience de lecture inédite, ludique et participative (il ne se trouve rien de similaire sur le marché littéraire québécois), joue sur un système d'hyperliens qui vient enrichir le roman, tout en demeurant non essentiel à sa compréhension.