Bagels est une novella illustrée, un récit fragmenté qui parlent de ces gens qui demeurent auprès de nous même quand on ne veut pas de leur aide. C'est une douzaine d'hommages offerts aux personnes qui étaient là quand Fanie Demeule cherchait à déterrer (s)es os. L'arôme sucré de la pâte à bagel lui rappelle aujourd'hui qu'il y avait bel et bien une grâce dans ces visites chez St-Viateur avec son père, les lundis soirs, après ses rencontres avec la psy.