本書介紹了100個保健湯水、茶飲，按功效分為鎮靜情緒的「補腦寧神篇」、有助增強免疫功能的「保健強身篇」、延緩衰老的「滋陰養顏篇」及改善小毛病的「小病調養篇」四部分，每個食譜除詳列分量、做法、烹調貼士，更附有飲用宜忌和材料採購心得。同時教授煲湯、飲湯的要訣，介紹自製和浸發湯料的方法，並附材料資料庫，羅列過百種常用煲湯材料的功效和採購地點，讓煲湯新手亦能照著食譜煲出靚湯、好茶。