掌握燜燒小撇步，做飯燜餸哪有難度？五花腩、長通粉、咖喱飯、豆腐花、馬蹄爽輕鬆做到，蹺起雙手等開蓋就好﹗考慮到不少燜燒杯用家以這產品製作早餐(前一晚準備材料入杯，第二天早上可吃)，又有不少上班族於早上準備好材料，中午就能開餐，本書洆蓋相關的實用「醫肚」菜式。而中式甜品、養生湯水、焗茶對於用家都有一定吸引力。本書依循這幾大方向，介紹各式美食。加上燜燒杯既保暖亦能保冷，可用以製作冰涼菜式，本書亦略有介紹。