《古老行業 ： 百行各業的演變》是一本探討中國古代各個行業演變和發展歷程的書籍。從古代農牧漁業的起源開始，書中介紹了神農氏教民種植五穀、后稷開創中國農耕業和伏羲開創古漁業文明等重要事件，呈現了古代漁業、農業和畜牧業的興盛和發展。接著，書中對古代手工技術業進行了探究，介紹了各具特色的木瓦石匠和敲敲打打金銀銅鐵業的傳承和發展。同時，書籍還涉及了古代陶瓷行業、紡織行業和其他手工藝業的歷史和演進，展示了中國古代工藝美術業的多彩絢爛。文化教育業在古代的地位亦為不可忽視，書中探討了孔子及其對培養人才的影響，以及古代官學、私學和書院對人才培養的貢獻。這些教育機構的建立和運作為古代的文化教育業奠定了基礎。除此之外，書中還關注了古代醫藥行業的發展，探討了古代行醫的職業徽標、廣告方式和崇拜名醫的情況。同時，《古老行業》還探索了古代醫藥行業的歷史典故，讓讀者更全面地瞭解醫藥業的淵源和變遷。最後，書中介紹了服務性行業，著眼於烹飪和茶館這兩個受歡迎的服務業。書中詳細描述瞭如何透過烹飪為人們創造色香味形的美感，還介紹了茶館作為多功能活動場所的特色和魅力。這些服務性行業的演變展現了中國古代社會繁榮和文化的多樣性。《古老行業 ： 百行各業的演變》透過深入研究，提供了全面而有趣的古代行業演變史。這本書適合對中國古代歷史和文化感興趣的讀者，以及研究古代社會和經濟的學者或學生。無論從事何種專業，這本書都能幫助讀者更好地理解古代中國社會的發展和變遷。