Jenny的漫遊食堂

ebook 帶你循跡記憶味蕾、簡單做菜,重溫家常飲食的感動

By 羅真妮

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媽媽的食譜,是寫給家人的情書

《Jenny的漫遊食堂》26道用愛烹調家常菜,

將家的幸福能量代代相傳......

26道家傳美味,中英對照食譜說明——

【記憶的味道】9道懷舊暖心料理

【旅人的風味】9道異鄉最愛料理

【幸福的滋味】8道歡聚美食料理

打開記憶的食譜,不用大廚精緻、深奧難做的功夫......

只要願意一起動手做,就能讓人吃了暖心無比,

「家」的感覺就回來了!

家常=美味=幸福

如果「家」是一道菜,會是什麼滋味?是拿手的媽媽味?懷念的古早味?

從媽媽、外婆、曾祖母......究竟是誰創造出如此溫暖傳承的美味,早已無可考,卻是駐留作者心中的味覺記憶,永遠忘不掉的味道......

每個家庭都有這樣的傳承美味,把一家人的味蕾和幸福緊緊地扣在一起!

《Jenny的漫遊食堂》是一位移居紐約的母親,為了讓異國長大的孩子也能留住家的美味,製作了這本中英對照、簡易家常食譜,透過全書26道佳餚,將家的幸福能量代代相傳!

這不只是一本家常食譜,而是作者對待料理的心情,更是媽媽寫給家人的情書。

如同作者女兒所說:

"Like many other immigrant families,we are a family that spends more time apart than together,but food brings us back together and back to the safety of her kitchen."

本書特色

《Jenny的漫遊食堂》是作者從小吃到大,媽媽的味道。不是餐廳大廚的精緻菜,更不是繁瑣的功夫菜!就是簡單美味,家的味道——

不同時節,農曆年、新年、聖誕節、感恩節、中秋節......總想在家做些特別的食物來慶祝!

各種活動,慶生、滑雪、球賽聚會、畢業典禮、夏季烤肉......聚在一起少不了的美味!

家中製作的美味......把家人聚在一起!再加上媽媽的愛......這些美味,將會永遠駐印在我們心中。

本書共分成3個部分~

Part1【記憶的味道】傳承的古早美~

集結了9道懷舊暖心料理食譜,有台灣極具代表的國民美食,在遠離家鄉的異地,依然可以一解鄉愁。

Part2【旅人的風味】僑居旅行的驚豔~

紀錄了9道異國迷人的料理,自己簡單動手,就可以再次品味旅途中美好的味蕾邂逅。

Part3【幸福的滋味】共享的溫馨時刻~

囊括8道歡聚美食,非常適合家人團聚、朋友聚會時大家一起享受的餐點。

中英文對照的媽媽食譜,雖然只是純樸營養的家常菜,只要跟著本書的美食回憶,一起循跡記憶味蕾、簡單做菜,就猶如回到媽媽廚房的安全感,重溫家常飲食的感動!

無論時空如何變遷,不管飛到世界哪一個城市,《Jenny的漫遊食堂》都能夠喚起你在家動手做的興趣,享受濃濃的家鄉味!永遠能夠感受來自母親的愛。

Jenny的漫遊食堂