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プロが教える本格カレーレシピが満載
スパイス黄金比で家カレーが華麗に変身！
マネするだけで自宅で本格的なスパイスカレーが作れる！
基本的な王道カレーからちょっとマニアックなカレーにナンやラッシーといったカレーのお供まで、食卓が楽しくなる、さまざまなレシピを紹介！
また、ダイエットや疲労回復効果のある薬膳カレーも、プロ監修レシピをバッチリ掲載しています。
さらには市販のレトルトカレーやカレールーの製品評価も、カレーのプロたちが食べ比べをして辛口採点でランキング！
日々のカレーをワンランクレベルアップしよう！
●おもな内容
▼スパイスの使い方でこんなに変わる！
自宅で作る本格カレー　基本の「き」
▼スパイスを使った
本格派の家カレー教えます！
▼「うまい」だけじゃなく「健康」になる！
不調が整う　薬膳カレースパイス選び
▼カンタン調理法から掃除術まで役立つテク満載！
カレーのお得技ベストセレクション
▼本格カレー屋のメニューを自宅で再現できる！
カレーのおとも　最強入門