Voici des tartes salées et sucrées sans lesquelles la cuisine familiale ne serait pas complète. À la gloire de la tarte ! Quiche lorraine, tourte au reblochon, tarte au chocolat, les tartes salées et sucrées sont les incontournables de la cuisine familiale. Dans ce petit livre, découvrez tous les ingrédients et les astuces pour des recettes réussies, et des garnitures variées pour des compositions délicieuses. En un tour de main, vous réaliserez des tartes classiques ou originales, souvent économiques, toujours savoureuses. Entrée, plat unique ou dessert, vos tartes régaleront petits et grands gourmets.