Amalia Moretti Foggia, nota soprattutto con il suo pseudonimo Petronilla con cui firmava una rubrica di cucina su La Domenica del Corriere, sotto il nome di Dottor Amal curò la rubrica "La parola del medico" dove dispensava consigli di salute e igiene, forte delle sue competenze mediche e della lunga tradizione familiare nel campo dell'erboristeria. ...Sei un professore? Un medico? Uno speziale? Un coltissimo botanico? Un conoscitore profondo delle virtù medicinali delle varie piante? Chiudi, allora; chiudi subito questo volumetto; e rendilo a chi te l'ha prestato; o donalo, se l'hai comperato, a chi potrebbe servire, che – troppo povero di scienza – troppo scarso di nozioni biochimiche – troppo, invece, popolare – esso non è per te, come l'abecedario non è per chi sa leggere e scrivere ormai correntemente. Sei l'uno dei tanti che non si sono mai interessati del gran mondo che ci vegeta attorno? Che non hanno mai contemplato la sublime bellezza di un fiorellino selvaggio? Che non si sono mai impietositi di una pianticella morente di sete, di un'altra che dal buio dov'è germogliata tende disperatamente il pallido fusto verso la luce, e di un'altra ancora che non sa, che non può difendersi dai bruchi che la stanno divorando? Chiudi, allora, questo volumetto; chiudilo subito; e rendilo o donalo. Scritto con amore – con grande amore – con amore trasmessomi "per li rami famigliari", esso non è per un cuore che non sente, non comprende, non ama la Natura. Sfogliandolo, tu – scettico – ne sorrideresti, ed io... io ti prego di risparmiare l'amarezza della tua ironia al mio cuore di eterno innamorato.