47 fiches de dégustation « pour s'inviter dans l'atelier » 47 dates, événements, sorties, rencontres, lancements 47 bouquets d'arômes, du Japon à Saint-Gédéon 47 instantanés pour « graviter autour » et « respirer avec » la nourriture 47 formes poétiques au goût du jour 47 études de lettres et de papilles pour « trouver un accord » 47 coups de foudre sur la langue 47 révélations de table L'expérience s'annonce unique – nourrie d'humour, de sagesse et de partage. Un livre destiné au lecteur qui adore la prochaine saveur.