本书吸收我国水产养殖业发展的新经验和新技术，尽力反映当前我国水产养殖的现状与水平。在淡水鱼类养殖技术部分，介绍了我国主要淡水养殖品种生物学特征、生活习性、鱼类营养、饲料配方与配制技术、人工繁殖技术，介绍了池塘养殖及网箱养殖技术；针对目前特种水产品的市场需求和广大养殖户高涨的养殖积极性，还介绍了泥鳅、黄鳝等特种水产品养殖技术。在鱼类病害防治部分，介绍了养殖鱼类病害的发生与诊断方法、水产药物、常见鱼类疾病的预防与治疗方法。