Chef de lance des cours de cuisine [Mmmmh!], chroniqueur gastronomique habitué des plateaux télés et des émissions radios spécialisées (dont Bientôt à table), Carlo de Pascale s'invite une nouvelle fois dans vos cuisines avec 50 recettes créatives et innovantes, faciles à réaliser et tellement délicieuses. Comme si vous assistiez à ses cours, vous apprendrez avec Carlo les gestes justes, les techniques les plus délicates, les bonnes attitudes à adopter en cuisine. A l'image de son célèbre Abracadabra ! paru chez Marabout, cet ouvrage fourmille de bons plans pour flirter avec les techniques de Top chef avec les moyens du bord. Avec Yes you can !, finalement... toi aussi tu peux le faire!