В книге «Правила нормального питания», написанной простым и понятным языком, излагаются четыре основных правила, которым инстинктивно следуют «нормальные» едоки: есть, когда они голодны, выбирать продукты, которые их удовлетворяют, есть с осознанием и удовольствием и останавливаться, когда они сыты или удовлетворены.
Наряду с конкретными навыками и техниками, способствующими изменениям, в книге представлена проверенная когнитивно-бихевиоральная модель трансформации, которая направлена на убеждения, чувства и поведение в отношении пищи и еды и указывает путь к подлинному физическому и эмоциональному удовлетворению.
Читатели узнают, как перепрограммировать свои дисфункциональные убеждения, справиться с неприятными чувствами, не обращаясь к еде, и выработать новые привычки питания, которые настроят их организм на естественные ощущения голода, удовольствия, удовлетворения и сытости.
Наполненная юмором, состраданием и практической мудростью, книга описывает сбалансированные установки и модели поведения, которые принесут пользу всем.