"Sobre el contenido • Cocinar es fácil y entretenido es un libro pensado para que los niños de 5 años en adelante aprendan a relacionarse con el mundo de los alimentos. • Además de recetas (de las cuales trae más de 60), incluye un capítulo con claves para que aprendan a alimentarse de manera equilibrada, evitando de paso la obesidad. • Incluye un capítulo especial sobre ingredientes chilenos, para que los pequeños conozcan algunos de ellos y aprendan a consumirlos (cochayuyo, mote, picorocos, piñones, murtillas, etc.) • Hay recetas que no requieren fuego. Aquellas que sí lo necesitan, tienen una señal que lo indica, lo mismo las que requieren uso de cuchillos afilados. • Muchas recetas estimulan el uso y consumo de gran variedad de ingredientes, que incluyen verduras, frutas y pescado, aparte de las recetas clásicas en este tipo de libros (queques, galletas, bolitas de nuez, etc.). • También se incentiva el rescate de algunas tradiciones, como el mote con huesillos o la jalea amoldada en cáscaras de naranja. • Los dibujos son del destacado artista Alberto Montt, creador de proyectos tan interesantes como www.candyfunto.com y www.dosisdiarias.com • Las recetas son de Pilar Larraín SM, banquetera, chef autodidacta y asesora gastronómica, madre de la autora y en gran parte responsable de que Pilar Hurtado, periodista y magíster en literatura, haya terminado especializándose en el tema culinario. Sobre la autora: Pilar Hurtado Larraín es periodista, magíster en literatura y crítica gastronómica, (Revista Mujer de Diario La Tercera, Revista Vinos y Más. Conduce el programa radial El pecado de la gula radio Universidad de Chile). "