L'Encyclopédie visuelle des aliments

ebook

By QA international Collectif

cover image of L'Encyclopédie visuelle des aliments

Sign up to save your library

With an OverDrive account, you can save your favorite libraries for at-a-glance information about availability. Find out more about OverDrive accounts.

   Not today

Find this title in Libby, the library reading app by OverDrive.

Download Libby on the App Store Download Libby on Google Play

Search for a digital library with this title

Title found at these libraries:

Library Name Distance
Loading...

Le guide unique pour tout savoir sur les aliments.

Vous y trouverez :

  • une introduction historique sur l'origine de chaque aliment;

  • une description détaillée des variétés ou espèces;

  • les conseils pour l'achat : la disponibilité et les caractéristiques de chacun des produits;

  • les techniques de préparation;

  • les méthodes de cuisson adéquates;

  • les suggestions d'utilisation;

  • les procédés pour la conservation;

  • la valeur nutritive;

  • plus de 1 000 aliments illustrés.
  • L'Encyclopédie visuelle des aliments