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Apurimac
La Universidad San Martín de Porres Author
(2017)
Cocina regional de la selva...
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(2017)
Diccionario de Frutas y...
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El maíz
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Huellas y Sabores del Perú
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La cocina peruana
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La magia del Pisco
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La ruta de la papa
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Las manos de mi madre
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Los secretos del Pisco
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Los valores de la tradición...
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Panes del Peru
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Perú la tierra del pisco
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Piura
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Recetas de productos peruanos
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Rutas y sabores del cebiche
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La Quinua
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Lambayeque
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El gran libro del postre peruano
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Cocina limeña
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La mesa Amazónica Peruana
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LIMA
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Entre hornos y rocotos
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LOS DULCES DE MOQUEGUA
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Moquegua
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Cusco
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La cocina de acogida
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La cocina mágica asháninca
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Pachamanca
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Los chifas en el Perú
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(2018)
