Ce manuel présente huit expériences simples qui permettent de découvrir la contribution des biotechnologies à d'autres domaines scientifiques. Chacun des chapitres aborde un domaine d'application des biotechnologies différent. Ce manuel s'adresse tout autant au néophyte qu'à l'expérimentateur, car il pose d'abord les bases théoriques de chacun des sujets abordés, pour ensuite suggérer des protocoles expérimentaux détaillés. Le succès de chacune des expérimentations est assuré par la description détaillée de tout le matériel nécessaire (biologique, chimique ou autre) ainsi que des sources d'approvisionnement. Des questions sur le texte, accompagnées d'un sujet de discussion et de suggestions de lectures complémentaires concluent chaque chapitre.