Fazer uma dieta sem glúten e sem laticínios pode ser um verdadeiro desafio, eu sei porque estou lá devido a alergias alimentares. Aqui está uma coleção de 40 receitas deliciosas, sem glúten e sem laticínios. São 20 receitas de pratos principais, 10 sopas e 10 sobremesas. São muito saborosos e podem ser alguns dos pilares do seu estilo de vida alimentar. Eu acidentalmente descobri minha alergia a laticínios quando pensei que estava desenvolvendo artrite, no meu caso, quando fiquei sem laticínios, em 3 semanas eu estava 100% livre de dor. Eu nunca tinha ouvido falar de uma conexão artrite / laticínios, e mesmo agora, se eu comer apenas um pedaço de queijo, no dia seguinte minhas articulações doem. Se você sofre de artrite, considere tentar uma dieta sem laticínios por 60 dias e veja como seus níveis de dor são afetados (se houver). Este livro oferece algumas alternativas deliciosas!