Orphelin, Julien est recueilli par des fermiers, les Bonard. Affectueux et sage, il fait le bonheur de ses maîtres. Mais pas Frédéric, leur fils, qui préfère écouter ce mauvais génie d'Alcide. Un étrange anglais, M. Georgey, bat la campagne à la recherche de turkeys, des dindes. Très friand de la chair de cet animal, l'original tombe dans la basse-cour des Bonard et fait une entrée remarquée...