علم الإجرام هو العلم الذي يتناول بالدراسة "الإجرام والسلوك الإجرامي والمجرم" للتعرف على خصائص هذه المستويات الثلاثة ومحاولة إيجاد تفسير لها، أما علم العقاب فهو العلم الذي يتولى دراسة العقوبة والتدبير الاحترازي بهدف استخلاص الفلسفة التي يقوم عليها الجزاء الجنائي والأصول التي تحكم تنفيذه، وعلى ضوء ذلك جاء كتاب "علم الإجرام وعلم العقاب" في خمسة أبواب متناولا: (تمهيد يعرف علم الإجرام والعقاب ونشأتهما ودراستهما ومنهجهما ونظرياتهما، ظهور السجن ووظيفته، المعاملة السجونية، جهة الإشراف على السجون، ووسائل المعاملة العقابية).