La collection « Régime sans fibres » propose des recettes pour les personnes à qui il a été prescrit.

Il s'agit d'un régime médical, uniquement ordonné par un médecin.

Que ce soit pour quelques jours ou pour une période plus longue, le régime pauvre en fibres nous concerne tous.

Parfois pour nous-mêmes, parfois pour notre entourage.

Il est indiqué pour différentes raisons, parmi lesquelles on retrouve, entre autres :

Une préparation à une coloscopie

Lors d'un examen par vidéo-capsule

Avant ou après une intervention chirurgicale

Lors de gastro-entérite

Lors d'hémorroïdes

Lors d'une période de diarrhée

Lors de diverticulite

Lors de fissures anales

Lors de maladie de Crohn

Lors d'une rectocolite hémorragique

Lors de certains cancers du tube digestif

Etc.

En dehors de l'aspect médical, un des plus gros problèmes souvent rencontrés devant un régime sans fibres est : « qu'est-ce que je mange? »

Cet ouvrage est destiné à rendre la vie plus appétissante et à arrêter d'avoir peur de son assiette malgré la maladie et de faciliter les périodes d'examen.

Vous y trouverez quelques conseils et plus d'une centaine de recettes.

Elles sont classées selon le stade où vous en êtes : sans fibres strict, sans fibres élargi ou rémission.

Biographie :

Haley S. Martin Chapell est une auteure franco-américaine vivant dans le centre de la France.

Après des études de psychologie, elle se destine à la pédopsychologie.

Quelques années plus tard, à l'âge de 26 ans, on lui diagnostique une maladie de Crohn.

Passionnée de cuisine, à la suite d'un entretien avec sa diététicienne, elle comprend que le régime sans fibres n'est peut-être pas aussi triste que les médecins l'annoncent.

Elle décide de créer des recettes pour un régime sans fibres facile et agréable à vivre.

Elle va passer 3 ans dans sa cuisine à chercher, inventer et transformer des recettes.

De ces 3 ans naîtront 6 ouvrages.

Bon Appétit...

Bibliographie :

Je mange sans fibres Vol.1

Je mange sans fibres Vol.2

Je mange sans fibres Vol.3

Je mange sans fibres Vol.4

Je mange sans fibres pour les fêtes

Je mange sans fibres pour une coloscopie

Ces ouvrages sont également disponibles en anglais