Este libro aborda el tema de la obesidad que hoy día ocupa un lugar relevante en el cuadro de salud mundial. Se brindan elementos prácticos para conocer el estado de nutrición de cada individuo. Contribuye al conocimiento de esta enfermedad y, desde la óptica de un especialista, constituye un texto de autoayuda para todos aquellos que padecen la obesidad o, lo que es más importante aún, están interesados en prevenirla.