每一道菜式都經過了編輯們的精心挑選，兼顧美味和營養，做法簡單易學，內容貼心實用，可操作性強，所用食材花費不多，並且從"家常""基礎"入手，把家庭中最常見的菜式、最基礎的做法呈現給讀者，非常適合作為家庭廚事必備的工具書。


我相信，無論是會做菜的人還是想學做菜的人，都能從這套書中獲得烹飪的樂趣，有這樣一位無言的"烹飪老師"相伴，餐餐輕鬆做，廚事不再難！