परिचय
कद्दू बहुत स्वादिष्ट होता है और पतझड़ के मौसम में बेहद लोकप्रिय होता है। ऐसा लगता है कि हर रेस्तरां और कॉफी शॉप के मेनू में कद्दू के साथ कुछ न कुछ है | मैंने हमेशा सोचा कि घर में कद्दू से चीज़ें बनाना कितना कमाल का रहेगा | यह कमाल का रहेगा क्योंकि इससे पैसे की बचत होगी और मुझे जब जितना चाहिए होगा उतना बना पाऊँगी |
कद्दू का पूरे साल मिलना कभी-कभी मुश्किल हो जाता है, लेकिन कभी-कभी यह आसान भी हो जाता है | बाबजूद इसके, मैंने कुछ स्वादिष्ट विधियों पर शोध करने का फैसला किया है, और मैं उन्हें आपके साथ शेयर करना चाहती हूँ । मुझे रसोई में बहुत ज्यादा समय बिताना पसंद नहीं है, इसलिए मैंने उन पाक विधियों को चुना है जिन्हें बनाना बेहद आसान है। ये सभी विधियां शाकाहारी हैं और सुनने में दिलचस्प भी हैं |
मैंने विभिन्न प्रकार की पाक विधियों को शामिल किया है | मुझे आशा है कि आ�