cover image of Готовим соусы, заправки, специи

Готовим соусы, заправки, специи

by авторов, Коллектив

ebook

Sign up to save your library

With an OverDrive account, you can save your favorite libraries for at-a-glance information about availability. Find out more about OverDrive accounts.

   Not today
Эта книга посвящена, пожалуй, самому высокому кулинарному искусству – приготовлению соусов и заправок, а также их неотъемлемому компоненту – специям. Знаменитые шеф-повара известных ресторанов предоставляют читателям возможность поучаствовать в утонченных гастрономических экспериментах по приготовлению изысканных соусов для своих авторских блюд из мяса, рыбы и морепродуктов, овощей, а также сладких заправок для десертов.Все представленные в книге рецепты можно приготовить на домашней кухне, многие из них сопровождаются иллюстрациями пошагового приготовления блюда.

Publication Details

Publisher:
ЛитРес
Publication Date:
2018

Format

  • Adobe PDF eBook 16.2 MB
Готовим соусы, заправки, специи
Copy and paste the code into your website.
New here? Learn how to read digital books for free