前段时间看到一篇文章，说美国唐人街的华人住户正被不断上涨的租金挤出唐人街。文中以纽约为例，讲到在过去的两年里，已经有5栋高级公寓落户唐人街，还有8栋正在修建中。这些高级公寓的落成，带动了当地租金的上涨。与此同时，波士顿、费城、旧金山等地的唐人街，房租也都有上涨，导致很多华人搬离了唐人街。

唐人街，又称华埠、中国城，作为海外华人的最初据点，有着悠久的历史。由于语言障碍和文化差异，最初的华人移民在本土化过程中，形成了这种独特的城市聚落。在16世纪以前，唐人街主要分布在中国周边的国家。19世纪初，随着淘金热和太平洋铁路修建，大批华人来到北美，唐人街开始在美国和加拿大形成。至19世纪中叶，唐人街几乎遍布全球。

可以说，唐人街的发展变化是华人海外开拓的重要见证。在这里，华人经历了早期的"抱团取暖"——在有限的地理区域内，延续着独有的生活方式和人际交往模式。尤其是在美国历史上的排华时代，华人的社会地位不高，融入美国主流社会的意愿不强，这也使得他们很难走出唐人街。所以，唐人街曾经被认为是城市底层人群的聚居区。

随着历史的演变，时代的发展，华人群体的变化体现在唐人街的变迁中。尤其是在东南亚国家，伴随着华人的奋斗和努力，华人群体早已落地生根并进入主流社会，拥有真正的话语权。这也难怪我们邀请马来西亚作者撰写当地唐人街稿件时，被告知那里没有唐人街——因为华人无处不在，类似唐人街的空间概念早已不合时宜了。

在美国，唐人街的形象也发生了巨大变化。正如开篇提到的，有着中国传统牌楼作为标识的唐人街，渐渐蜕变成旅游和餐饮一条街，人气之旺也吸引了地产商的青睐。经过商业改造后的唐人街地段价格上涨，而新一代华人的生活选择更趋多样。伴随着新技术移民和留学潮走出的北美华人，对唐人街的依赖大幅降低——唐人街之于他们的意义，已不同于早期的北美华工。

可以说，唐人街之变折射出时代之变，也映照出中国之变。随着全球化步伐的加快，越来越多的中国人跨越国界，移居海外。中国国力的强盛，海外华人队伍的壮大，也带动中华传统文化以唐人街为核心，在海外不断扩展着影响力。今天的唐人街更多地成了中华文化的代名词，作为华人聚居地的概念反而淡了。

新年伊始，《世界遗产地理》编辑部特别策划"唐人街之变"专题，以此观察时代之变。不过说到变化，细心的读者或许已经注意到本刊改版后的新面貌。在这个瞬息万变的时代，没有什么是可以一成不变的。新的一年，我们将携微博、微信，以全媒体身份，为您奉上精神食粮的同时，再送去实实在在的旅行生活服务。以变应变，一起迎接新年新气象。

目录

卷首语 3

家园 4

遗产地 6

马拉松赛道旁的世界遗产 6

风物志 8

庆州百物 8

味道 10

素菜荤味 10

数字 12

趣数"二十四节气" 12

符号 13

波尔卡"圆舞曲" 13

特别策划 15

唐人街之变 15

从唐人街到新中国城 16

被湮没的前史 22

美国旧金山唐人街：寻找城市之光 30

美国电影中的唐人街：空间暴力与华人形象的变迁 36

美国休斯敦：新中国城的崛起 35

迁徙的鸟：华人艺术家的新社区选择 38

加拿大蒙特利尔："我"的唐人街 40

加拿大华工遗事 44

伦敦中国城：他乡是故乡，故乡是他乡 47

澳大利亚墨尔本：墨尔本的"中国力" 53

大马双城记：我们这里没有唐人街 58

视野 64

科索沃，现实的多个面孔 64

甜的台南：一座城市的味觉记忆 70

日本寻"道" 75

聚焦 75

日本书道，教之鉴 81

日本现代派书道的启迪 85

探险 87

探寻印尼"不灭之火" 87

匠心 92

蜡染中的民族记忆 92

又见漆砂砚 97

遗产视界 101

阿尔卑斯的工业荣光 101

专栏 106

红叶之泣 106

重返黑胶年代 107

桃园大溪头寮观鱼鹰 108

珍珠项链莱茵河 109

资讯 110