Cui ar trebui să încredințăm sănătatea noastră?

Ar trebui să controlăm noi înșine sau să permitem guvernului și lumii afacerilor să aibă grijă de tot ce avem nevoie tot timpul? În timp ce publicul larg este acum mult mai deschis la recunoașterea puterii naturii, din păcate Agenția de Protecție a Sănătății din S.U.A. luptă cu această explozie de cunoștințe prin mijloace ce ar putea fi privite ca nedemocratice. Pentru cei neinițiați, needucați și naivi, ar putea părea ca un raționament nerezonabil. La urma urmei, cine s-ar opune unei hrane sănătoase, vitaminelor, legumelor și plantelor?