「魚」メイン、「肉」メイン、「リメイク」「ヘルシー」とテーマ別に作った１５種類のお弁当。
それぞれに詰まったおかずのレシピ、所要時間など、朝の忙しい時間に楽しんでお弁当作りができるレシピ集。
【著者プロフィール】
著者：池本　香織
製菓衛生士・フードコーディネーター・ハーブコーディネーター。
親交のある外国の友人らの影響から様々な国の料理に興味を持ち独学で学ぶ。数々の料理コンテスト受賞歴あり。
雑誌をはじめ、商品レシピカード、料理サイトでのレシピ掲載、食品会社のサイトレシピ・撮影協力等も行っている。
2012.1　『Salon de ma chiffon』 を主宰。
ご家庭でも簡単に美味しく作れるパンやお菓子のレッスン。焼き立てを試食しながら、ランチを一緒に楽しい時間を過ごしていただくことをモットーにレッスンを行う。