Hrana budućnosti

Hrana budućnosti poput in-vitro mesa, fermentiranih proteina, algi i insekata nudi ogromne mogućnosti za održivo zadovoljavavanje globalnih potreba za hranom i istovremeno smanjenje utjecaja konvencionalne poljoprivrede na okoliš. Ovi alternativni izvori proteina imaju potencijal omogućiti proizvodnju hrane s nižim udjelom ugljika i istovremeno poboljšati učinkovitost resursa. Njihov uspjeh, međutim, uvelike će ovisiti o razvoju isplativih tehnologija, prihvaćanju od strane potrošača i regulatornoj potpori. Ovdje se također spominju moguće opasnosti za zdravlje potrošača, koje se posebno odnose na uzgoj insekata. (Autor je prilikom pretraživanja izvora koristio umjetnu inteligenciju.) (Prevedeno pomoću Gemini 2.5 Pro od Googlea)